يعد الشاي السيلاني من أكثر المشروبات الساخنة استهلاكًا وشعبية بمختلف دول العالم العربي، وهو مشروب مفضل للعديد من شاربي الشاي. لما له من نكهة جريئة مميزة ورائحة طيبة تهدأ النفس ويعدل المزاج، كما أن له العديد من الفوائد الصحية والتأثيرات الوقائية لعدد كبير من الأمراض. مصنوع من أوراق مجففة مستخلصة من نبات كاميليا سينينسيس وتختلف طريقة عمل شاي سيلاني إما مثلج أو دافئ حسب رغبتك ولكن المتفق عليه بين الجميع أنك ستستمتع كثيرًا من أول رشفة.

أسهل طريقة عمل شاي سيلاني

سيلان كانت ولازالت مرادفًا لأجود أنواع الشاي في العالم على مر أكثر من 150 عامًا، وحتى تتمكن من الاستمتاع بفنجان طازج في كل مرة يمكنك تحضيره بالطريقة التالية:

1. وضع إبريق كبير على نار متوسطة، وسكب القليل من الماء المفلتر وتركه
2. حتى الغليان.
3. إضافة ملعقة صغيرة من بودر الشاي إلى الإبريق ثم تهدئة النار حتى تغلي المكونات معًا لمدة 5 دقائق.
4. أضف إليهم أوراق الشاي السيلاني الطازجة وبعد دقيقتين افتح الغطاء وقلبهم جيدًا لمدة ثلاث دقائق.
5. احضر فناجين الشاي وضع مصفاة متوسطة الحجم عليها لمنع سقوط أي أوراق في الأكواب واستمتع بطعمها الأصلي اللذيذ.
6. يمكن إضافة القليل من قطع الثلج في الفنجان إذا كنت تفضل طريقة عمل شاي سيلاني الباردة.

المحتوى الغذائي للشاي السيلاني

يعد الشاي السريلانكي مشروبًا رائعًا لتجديد الطاقة والحيوية ويمكن إضافته للنظام الغذائي باليوم بسهولة كبيرة، وطريقة عمل شاي سيلاني بسيطة تحضر خلال دقائق وتمد الجسم بالكثير من العناصر أبرزها:

• غني بمضادات الأكسدة الطبيعية المقاومة لمختلف الأمراض.
• مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على الصحة.
• معزز طبيعي لعملية التمثيل الغذائي بالجسم واضطرابات الهضم.
• يوفر الشاي السيلاني تركيزات ضئيلة من الكافيين ومجموعة من المعادن النادرة.
• الشاي الأسود السيلاني منخفض السعرات الحرارية فلا تزيد عن 3 سعرات فقط.
• يحتوي على الكاتيكين والفلافونويد والتانينات بتركيزات مختلفة وتفيد هذه المركبات بالوقاية من انتشار الخلايا السرطانية.

فوائد الشاي السيلاني

الشاي السريلانكي مشروب لذيذ مصنوع بخفة بنكهة مميزة، وهناك فوائد عديدة لشربه منها:

• مكافحة جميع أنواع الأورام السرطانية.
• منع الإصابة بالتهابات المفاصل وتخفيفها.
• تقوية المناعة وطرد الفيروسات المحتبسة بالجسم.
• ينظم الشاي الأسود السريلانكي مستويات ضغط الدم.
• يزيد مرونة البشرة ويجعلها صحية نضرة دائمًا مهما كان عمرك.
• ينشط الجسم ويزيد مستويات الطاقة لديك نظرًا لنسبة الكافيين القليلة فيه.
• تخفيف علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر مع توفير التوهج الصحي للبشرة.
• يساعد الشاي السيلاني بتقليل تأثيرات الشمس على البشرة ومنع الإصابة بالحروق والتصبغات.
• تقليل الدهون البطن وإنقاص الوزن بالجسم عمومًا لأنه قليل السعرات الحرارية.
• يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين لاحتوائه على مادة البوليفينول بتركيزات عالية.
• له تأثير إيجابي على مستويات السكر بالجسم لذا تناوله بانتظام يوميًا يقي الجسم من الإصابة بمرض السكري.

أضرار الإفراط بالشاي السريلانكي

مهما كانت طريقة عمل شاي سيلاني صحية ومفيدة إلا أن الإفراط بتناوله يتسبب تعرضك للكثير من الآثار الجانبية السلبية وتشمل الآتي:

• الإرهاق والتوتر العصبي.
• مشاكل بالجهاز الهضمي.
• ارتفاع نسبة الكافيين بالجسم.
• قد تعاني من الصداع الشديد.
• مواجهة اضطرابات في النوم.
• الإجهاض ويحفز الولادة مبكرًا.
• ارتفاع ضغط الدم وعدم استقراره.

موطن شاي سيلان

على عكس الكثير من أنواع الشاي التي تمتلك اسمًا تستند إليه من نوع أوراقه، لكن الشاي السيلاني أطلق عليه هذا الاسم نسبةً ومكان زراعته مدينة سيلان كاميليا سينيسيس من قبل المستعمرين البريطانيين. ولم يكن أي نوع آخر يحمل هذا الاسم بالعالم إلا الشاي الأخضر والأسود الذي يتم إنتاجهم فيها. وتجلت زراعة الشاي في سريلانكا بعد اندثار صناعة البن نتيجةً لمرض صدأ القهوة. واليوم يعتبر هذا النوع من الشاي الأكثر مبيعًا وفائدة ومرادفًا للجودة العالية بمدينة سريلانكا كما يساهم بنسبة 1.5 مليار دولار من الإنتاج المحلي السنوي للبلاد، ويستهلك من قبل 10% من السكان.

سعر الشاي الأسود السيلانكي

إلى جانب جميع الفوائد الصحية الكبيرة المتعارف عليها للشاي السيلاني الأسود وتأثيراته المذهلة بمعالجة ومنع تكون الأورام السرطانية بأنواعها وتقوية المناعة يرتفع سعره كثيرًا، لكنك تجده الآن في متجر بنتي بسعر مناسب لتحصل على الكمية التي تريدها دون قلق من جودة أو تكلفة، فهو مصنوع بأعلى جودة خصيصًا لعملائنا الكرام.

الأسئلة الشائعة

هل الشاي السيلاني يساعد بإنقاص الوزن؟

مصدر طبيعي غني بالبوليفينول التي ثبتت فعاليتها بتقليل الدهون بالجسم وخصوصًا بمنطقة البطن.

ما هو الشاي السيلاني؟

نوع من الشاي يستخلص من أجود أنواع أوراق نبات الشاي كاميليا سينينسيس النامية على مرتفعات سريلانكا.

كم يكون محتوى الكافيين في الشاي السيلاني؟

90 ملليجرام هي نسبة الكافيين في كوب 8 أونصات من الشاي السريلانكي.